Coliflor con queso

Coliflor con queso

Ingredientes (para 4 personas)

  • 500 g de coliflor
  • 250 g de queso mozzarella
  • 200 ml de bechamel
  • 100 ml de vino blanco
  • 1 cucharadita de postre de curri
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Ponemos el aceite en la cubeta y añadimos todos los ingredientes, excepto el queso mozzarella, del que solo pondremos la mitad cortado en tiras.

Paso 2. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 35 minutos.

Paso 3. Finalizado el programa, cortamos en trozos pequeños y colocamos el queso mozzarella restante por encima.

Receta aportada por Mamen Rodríguez

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