Ingredientes (para 4 personas)
- 2 botes de garbanzos cocidos
- 200 g de langostinos
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 1 tomate
- 4 dientes de ajo
- Pan
- Aceite
- Pimentón
- 40 ml vino blanco
- Sal
Preparación
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Categoría: Legumbres
Ingredientes (para 2-3 personas)
- 1 bote de garbanzos cocidos con espinacas (400 g)
- 1 zanahoria
- 1 patata
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada sopera tomate frito
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 1 cebolla
- 2 zanahorias en rodajas
- 2 tomates pelados
- 1 pimiento verde
- 3 dientes de ajo
- 450 g de lentejas rojas
- 1 cucharada de curry en polvo
- Sal
- 1,2 litros de agua
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 1,5 vasos medidores de lentejas
- 750 cl de agua (hasta que queden tapadas)
- 1 pastilla de caldo concentrado de carne
- 1 zanahoria cortada en cubitos
- 2 cucharadas soperas de arroz
- Sal a gusto
Preparación
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Ingredientes
- 1 bote de garbanzos cocidos con espinacas
- 2 zanahorias
- 1/4 de calabacín
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de curry
- Agua o caldo de verduras hasta cubrir los garbanzos
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes (para 3-4 personas)
- 300 g de lentejas
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 2 patatas
- 1 tomate
- 4 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- 5 cucharadas soperas de aceite de oliva
- Agua
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 600 g de habas congeladas
- 100 g de lonchas de jamón
- 200 g de lonchas de bacón
- 1 cebolla
- 1/4 de vaso medidor con aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
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Ingredientes
- 300 g de alubias pintas
- 400 g de costillas de cerdo troceadas
- 1 trozo de chorizo ibérico
- Un hueso de jamón
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 ml de vino blanco
- 1 patata grande partida por la mitad
- Un tomate rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón
- Una cucharada de pan rallado
- Sal
- 1 hoja de laurel
- Agua
Preparación
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Ingredientes
- 1 cebolla en láminas
- Un chorro de aceite de oliva
- 10 longanizas pequeñas
- 1 cucharada de romero fresco o el equivalente de romero seco
- 2-3 cucharadas de pasta harissa (aliño del norte de África, si no se encuentra para comprar, hay recetas en internet para hacerla)
- 1 hoja de laurel
- 1 zanahoria en rodajas
- 2 latas de 400 g de judías blancas, lavadas
- 1 lata de tomates, picados (500 g)
- Sal a gusto
- 100 ml de vino tinto
- 100 ml de agua
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de lenteja pardina
- 1 chorizo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates pera
- Una patata
- 2 hojas de laurel
- Sal
- Aceite de oliva
- 1,5 litros de agua
Preparación
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