Masas y panes archivos - Recetas para el robot Prixton Kitchen+ y Thermochef

Paso 1. Vertemos un chorro abundante de aceite en el fondo de la cubeta y programamos en menú freír a temperatura 1 (150ºC) durante 30 minutos.… Seguir leyendo

Pan

por Helio el 20 julio, 2019en Guarniciones y complementos,Panes

Ingredientes

350 ml de agua
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
40 g de levadura prensada
600 g de harina de fuerza

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Barquitas de salsa barbacoa

por Helio el 20 abril, 2019en Otras masas,Segundos platos

Ingredientes (para 2 personas)

1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
Carne picada o panceta en tiras
Salsa barbacoa
Barquitas de hojaldre

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Pizza de queso brie con nueces

por Helio el 14 febrero, 2019en Pizzas,Primeros platos

Ingredientes

100 ml de leche
100 ml de agua
50 ml de aceite
1 cucharadita de sal
20 g de levadura
400 g de harina
100 g de tomate triturado
250 g de queso brie
100 g de nueces troceadas
1 cebollino para adornar

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Pan ácimo

por Helio el 5 febrero, 2019en Guarniciones y complementos,Panes

Ingredientes

300 g de harina roja
175 ml de agua

Preparación

Paso 1. Calentar el agua 1 minuto en el menú freír a temperatura 3 (160ºC).… Seguir leyendo

Pizza de sardinas

por Helio el 3 enero, 2019en Pizzas,Primeros platos

Ingredientes

200 ml de agua
50 ml de aceite
1 cucharadita de sal
20 g de levadura
400 g de harina
100 g de tomate frito
120 g de sardinas en aceite
100 g de pimientos morrones
100 g de queso rallado
1 cucharadita de nuez moscada

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Pan de leche

por Helio el 15 noviembre, 2018en Guarniciones y complementos,Panes

Ingredientes

350 ml de leche
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
40 g de levadura prensada
600 g de harina de fuerza

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo