Ingredientes (para 2 personas)
- 4 jamoncitos de pavo
- 1/2 cebolla
- 1/2 puerro
- 1/2 pimiento amarillo
- 200 g de setas variadas en conserva
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- Perejil picado
- 1/2 pastilla de caldo de verduras
Preparación
Paso 1. Lavamos y troceamos el puerro, la cebolla y el pimiento, lo añadimos a la cubeta de la olla. Agregamos las setas escurridas, los jamoncitos de pavo, el vino blanco, el agua, la pastilla de caldo y el perejil picado.
Paso 2. Programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 90 minutos, removiendo de vez en cuando el pavo.
Receta de Pepi
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