Ingredientes: (Para 4 personas)
- 1/2 kilo de alcachofas
- Laurel
- 2 ajos
- 1 limón
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 cucharadas soperas de pan rallado
- Sal
- Agua
- Aceite
Preparación:
Paso 1. Limpiamos las alcachofas y las cortamos en cuatros trozos. Conforme las cortamos las ponemos en agua con zumo de limón para que no se hagan negras.
Paso 2. Cuando estén todas listas las escurrimos y las echamos a la cubeta, añadimos el resto de ingredientes. Agua ponemos la justa, que cubra las alcachofas.
Paso 3. Programamos el robot en el menú guiso, temperatura 1 (100ºC) durante 25-30 minutos (el tiempo depende de como estén las alcachofas de tiernas).
Receta elaborada por: Nikiami
