Ingredientes (para 2 personas)
- 250 g de fideos
- 400 g de costillas de cerdo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- Pimienta y sal
- Perejil
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación
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Etiqueta: cerdo
Ingredientes (para 2 personas)
- 8 filetes de cinta de lomo
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- 6 ciruelas
- 1 ajo
- 1 cucharada de extracto de carne de vaca (brovil)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
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Ingredientes
- 1 Kg de solomillo de cerdo
- 2 manzanas verdes
- 1/2 cebolla
- 1 taza repollo picado
- 2 zanahorias
- 1/2 vaso vino
- 1/2 taza mostaza
- Ajo, Apio, Romero, pimiento dulce o paprika, pimienta, comino, sal, al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 2 orejas de cerdo
- Un poco de aceite
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- Perejil
- 2 tomates cortados a trocitos
- 1 hoja de laurel
- Una pizca de comino
- Sal a gusto
Preparación
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Ingredientes
- 3 solomillos de cerdo
- 125 ml de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 250 g setas variadas
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 hoja de laurel
- Pimienta
- 100 ml de vino tinto
Preparación
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Ingredientes
- 1 solomillo de cerdo (bandeja de aprox. 500 g)
- 1/2 cebolla
- 1/2 bandeja de 350 g de champiñones cortados
- 1 brick de nata para cocinar de 200 ml
- 1/2 vaso de vino blanco para cocinar
- Mostaza
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Romero
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 1/2 careta de cerdo (aprox. 400 g)
- Un poco de aceite
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- Perejil
- 2 tomates cortados a trozos
- 1 hoja de laurel
- Una pizca de comino
- Sal
- Agua
Preparación
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Ingredientes
- 400 g de costillas de cerdo
- 1 cebolla
- 1 patata grande
- 2 dientes de ajo
- 1 chorrito de countreau
- 1/4 de vaso medidor de aceite de oliva
- 1/4 de vaso medidor de vino blanco
- 2 vasos medidores de caldo de verdura
- Sazonador de carne
- Perejil picado
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 600 g de carrilleras de cerdo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 200 g de guisantes
- 200 g de champiñones
- 1 hoja de laurel
- 2 cucharadas de tomate frito
- Sal
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 4 carrilladas de cerdo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate triturado
- 80 ml de vino blanco
- 200 ml de caldo de carne
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
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