Ingredientes (3 personas)
- 6 longanizas
- 3 patatas
- 250 ml de vino blanco
- 250 ml de agua
- 1 pastilla de caldo concentrado de carne
- 1 cebolla
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta, programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 30 minutos.
Paso 2. Mientras se calienta el aceite, picamos la cebolla bien fina y la agregamos junto con un poco de sal.
Paso 3. A los 5 minutos, cuando veamos la cebolla pochada, añadimos las longanizas con unos cortes para que se integren mejor los sabores. Removemos un poco para que se doren las longanizas por todos los lados.
Paso 4. Cuando veamos las longanizas ya hechas, añadimos las patatas, el vino blanco, el agua y la pastilla de caldo. Salpimentamos y dejamos que se sigan haciendo hasta que veamos que las patatas están hechas.
Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA
