Criollos en salsa chimichurri

Criollos en salsa chimichurri


Ingredientes

  • 4 criollos abiertos a la mitad
  • 1 vaso medidor de vino
  • 1/2 vaso medidor de agua
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • Especias del chimichurri (al gusto): perejil, orégano, ajo y un poco de sal

Preparación

Paso 1. Se meten todos los ingredientes en la cubeta del robot y se selecciona modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos.

Receta aportada por Pily Ventoso Mayo

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