Ingredientes
- 400 g de setas
- 2 patatas
- 2 chorizos
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- Pimienta molida
- Pimentón dulce
- Una pizca de sal
- Perejil
- Cayena
- Orégano
- Agua
- Aceite de oliva
Preparación
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Etiqueta: chorizo
Ingredientes
- 5 pimientos verdes
- Sal
- Aceite de oliva
- Queso rallado
Para el relleno:
- 1/4 Kg de carne picada
- 3 chorizos picados finos
- 2 cebollines
- Orégano
- 2 huevos
- 100 g de arroz
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de agua
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 2 patatas
- 1 chorizo
- 1/2 cebolla
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- 1/3 de vaso medidor de agua
- 1 cucharada rasa de concentrado de carne
- Pimienta
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal al gusto
- Perejil
- Aceite
Preparación
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Ingredientes
- 4 criollos abiertos a la mitad
- 1 vaso medidor de vino
- 1/2 vaso medidor de agua
- 1 chorro de aceite de oliva
- Especias del chimichurri (al gusto): perejil, orégano, ajo y un poco de sal
Preparación
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Ingredientes
- 4 patatas medianas
- 2 chorizos
- 1 zanahoria
- 1 puñado de guisantes
- 2 cebollas pequeñas
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 pastilla de caldo concentrado de ave
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal
- Aceite
- Agua
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de lenteja pardina
- 1 chorizo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates pera
- Una patata
- 2 hojas de laurel
- Sal
- Aceite de oliva
- 1,5 litros de agua
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 250 g de lentejas
- 1/2 cebolla
- 1 tomate
- 2 zanahorias
- 1/2 pimiento verde
- 1 chorizo
- 250 g de costilla de cerdo
- 3 patatas
- 1 hoja de laurel
- Sal al gusto
- Agua
- Aceite
Preparación
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Ingredientes
- Aceite
- 1/4 de pimiento
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 200 g de jamón cortado a tacos
- 1 chorizo a trozos
- 1 chorro de vino blanco
- 1 bote de alubias cocidas de 400 g
- Agua
- Sal y pimienta al gusto
- 1 poco de pimentón dulce
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 1,5 Kg de patatas pequeñas nuevas
- 50 g de chorizo para freír
- 100 g de bacón en lonchas gruesas
- 5 cucharadas soperas de aceite
- 40 g de manteca de cerdo
- 1 cucharada sopera de perejil picado
- 1 diente de ajo picado muy fino
- Sal
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 300 g de lenteja pardina
- 4 patatas no muy grandes
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 tomate maduro
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de tomate frito
- 3 hojitas de laurel
- 4 rodajas de chorizo (ibérico de bellota)
- 3 rodajas de lomo ibérico
- Agua
- Sal
Preparación
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