Ingredientes
- 500 g de acelgas
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 200 g de calabaza
- 1 puerro
- 2 patatas
- 1 puñado de garbanzos
- 1 litro de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Una pizca de sal
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta e introducimos todos los ingredientes. Programamos en modo sopa a temperatura 1 (95ºC) durante 40 minutos.
Paso 2. Finalizado el programa, extraemos de la cubeta y pasamos por el pasapuré.
Receta aportada por Gloria Ruano Hernández
