Ingredientes (para 4 personas)
- 150 g de garbanzos cocidos
- 1 hueso de espinazo
- 1 punta de jamón
- 100 g de tocino salado
- 100 g de magro de ternera
- 1 butifarra negra
- 1 pelota de carne picada de cerdo y ternera (100 g)
- ¼ Kg de pollo
- 1 hoja de apio
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- ¼ de col
- 1 patata
Preparación
Paso 1. Introducimos en el recipiente todos los ingredientes excepto la butifarra y los garbanzos.
Paso 2. Añadimos agua de forma que los ingredientes queden cubiertos. Programamos en la función guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 90 minutos.
Paso 3. Cuando queden 15 minutos para finalizar el programa, añadimos la butifarra negra y los garbanzos cocidos.
