Ingredientes
- 1 Kg de mejillones
- Vino blanco
- 200 ml de tomate frito
- Una pizca de curry
- Una pizca de pimienta negra
- Una pizca de ajo en polvo
- Una pizca de jengibre en polvo
- Una pizca de sal
Preparación
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Etiqueta: mejillones
Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de arroz
- 800 ml de caldo de pescado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 8 mejillones
- 8 gambas
- 8 pota o calamares
- 8 almejas
- 4 cigalas
- 1 puñado de guisantes finos
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- Tomate rallado, triturado o frito
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 hebra de azafrán
- Sal
- 6 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 4 dientes de ajo
- 1 tomate maduro
- 1 pimiento rojo previamente asado
- 4 alcachofas
- 4 patatas
- Azafrán en rama
- Pimienta
- Sal al gusto
- Caldo de pescado
- Rape
- Mejillones
- Gambas peladas
- Sepia
- Aceite
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 500 g de mejillones
- 100 ml de agua
- 1 limón troceado
- 100 ml de vino blanco
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- 10 g de pimienta
- 2 ramitas de perejil picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 200 g de mejillones en conserva
- 1 patata
- 1 cebolla mediana
- 1 puerro (solo la parte blanca)
- 1 diente de ajo
- 50 cl de fumet de pescado
- 5 cl de vino blanco seco
- 1/2 cucharadita de curry en polvo
- 10 cl de nata líquida
- Sal
Preparación
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Ingredientes
- 1 Kg de mejillones
- 1 cebolla
- ½ vaso medidor con aceite de oliva
- 2 vasos medidores de tomate triturado
Preparación
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Ingredientes: (Para 4 personas)
- 8 medallones de merluza
- 150 g de gambas peladas
- 150 g de mejillones frescos (sin concha)
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- 1 vaso medidor de caldo de pescado
- 1 cucharada de harina
- 2 hojas de laurel
- Sal
- Aceite
- Perejil
Preparación:
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Ingredientes: (Para 4 personas)
- Bolsa de ensaladilla congelada
- Una cucharadita de curry
- Una cucharadita de canela
- Una cucharadita de comino
- Una cebolla mediana
- Un tomate seco (hidratado en agua)
- Sal
- Aceite
Preparación:
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Ingredientes: (Para 4 personas)
- Ajo
- Cebolla
- Pan rallado
- Mejillones
- Vino blanco
- Perejil y sal
Preparación:
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Ingredientes: (Para 4 personas)
- 2 tazas de arroz
- 1 diente de ajo
- 1 chorrito de aceite
- Pastilla y media de caldo de pollo Avecrem
- Un puñado de gambas peladas (previamente descongeladas)
- 1/2 Kg mejillones
- 3 vasos de agua
- 1 vaso de vino blanco
Preparación:
Paso 1.