Ingredientes (para 2 personas)
- 2 pechugas de pollo
- Especias: curri, comino, canela, pimienta negra, cayena
- Anís estrellado (muy poco)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de leche de coco
- 200 g de arroz de grano largo
- Un poquito de salsa de tomate o tomate triturado
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo