Ingredientes (para 3 personas)
- 250 g de lentejas
- 1/2 cebolla
- 1 tomate
- 2 zanahorias
- 1/2 pimiento verde
- 1 chorizo
- 250 g de costilla de cerdo
- 3 patatas
- 1 hoja de laurel
- Sal al gusto
- Agua
- Aceite
Preparación
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Etiqueta: chorizo
Ingredientes
- Aceite
- 1/4 de pimiento
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 200 g de jamón cortado a tacos
- 1 chorizo a trozos
- 1 chorro de vino blanco
- 1 bote de alubias cocidas de 400 g
- Agua
- Sal y pimienta al gusto
- 1 poco de pimentón dulce
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 1,5 Kg de patatas pequeñas nuevas
- 50 g de chorizo para freír
- 100 g de bacón en lonchas gruesas
- 5 cucharadas soperas de aceite
- 40 g de manteca de cerdo
- 1 cucharada sopera de perejil picado
- 1 diente de ajo picado muy fino
- Sal
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 300 g de lenteja pardina
- 4 patatas no muy grandes
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 tomate maduro
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de tomate frito
- 3 hojitas de laurel
- 4 rodajas de chorizo (ibérico de bellota)
- 3 rodajas de lomo ibérico
- Agua
- Sal
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 150 g de macarrones
- 1 chorizo cortado en trocitos
- 3 cucharadas de tomate
- 2 vasos de agua (aprox.
Ingredientes (para 6 personas)
- 2 vasos medidores de lentejas
- 1 trozo de chorizo (50 g) cortado en trozos
- 3 dientes de ajo cortado en láminas
- Pimentón
- Aceite
- 1 l de agua
- Sal al gusto
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 1 pimiento rojo
- 3 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 2 tomates pequeños
- 1 cebolla mediana
- 1 chorro de aceite de oliva
- Sal
- 500 g de lentejas cocidas
- 1 cucharada de pimentón
- 1 pimiento choricero
- 2 hojas de laurel
- 2 patatas medianas
- 1 pastilla de caldo de verduras
- Azafrán en hebra
- 1 chorizo
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 2 vasos medidores de macarrones
- 3 vasos medidores de agua
- 1 lata pequeña de tomate frito
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 1/2 pimiento
- 1 chorizo
- Queso mozzarella
- Sal
- Agua
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 250 g de judías blancas puestas a remojo de la noche anterior
- 1 oreja de cerdo
- 1 rabo de cerdo
- 1 chorizo
- Jamón curado cortado en dados
- 1 cebolla mediana
- 6 dientes de ajo
- 1 tomate grande maduro triturado
- Pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- 1/2 pimiento entre verde y rojo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 1 guindilla
- Agua
Preparación
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Ingredientes
- 1/2 Kg de callos
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- Sal
- Pimienta
- 1 chorizo
- 1 bote pequeño de garbanzos cocidos
- 1 medida de vino blanco
- Aceite
Preparación
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