Ingredientes (para 2 personas)
- 1 berenjena
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo picado
- Pimienta molida
- Nuez moscada
- Vino Pedro Ximénez
- 200 g de carne picada
- Bechamel
- Tomate frito
- Queso rallado
- Aceite de oliva virgen
Preparación
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Etiqueta: berenjena
Ingredientes (para 4 personas)
- 2 berenjenas
- 1 calabacín
- 1 tomate
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 3 berenjenas
- 250 g de champiñones
- 250 g de carne picada
- 100 g de queso rallado
- 150 ml de tomate triturado
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 2 berenjenas
- Media cucharada de aceite de oliva
- Sal
- 4 tomates cherry
- 200 g de pasta (espirales)
- Agua
- Ajo en polvo
- Albahaca
- 100 g de requesón
Preparación
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Ingredientes
- 1/2 calabacín
- 1/2 cebolla
- 2 tomates secos o 1 tomate pequeño
- Salsa de tomate frito
- 1 berenjena pequeña
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra
- Ajo en polvo
- Orégano
- 2 lonchas queso havarti
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 berenjena
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada sopera tahini (sésamo tostado y machacado con un poquito de aceite y de agua hasta conseguir una textura cremosa)
- Comino al gusto
- Pimentón (dulce o picante) al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Sal
- 60 ml aceite de oliva
- Zumo de medio limón
Preparación
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Ingredientes
- 1 berenjena
- 1 bote de cerveza
- Harina
- 1 huevo
- Aceite de oliva
- Curry de Madrás
- Miel
Preparación
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Ingredientes
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 patata
- 1 calabacín
- 100 g de tomate triturado
- 300 g de lentejas cocidas escurridas
- 200 gramos de champiñones en conserva
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Hierbas provenzales
- Sal
Preparación
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Ingredientes
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 150 g de champiñones laminados
- 1 cebolla
- 1 patata
- 1 calabacín
- 100 g de tomate triturado
- 300 g de judías cocidas escurridas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pastilla de caldo de verdura
Preparación
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Ingredientes
- 1 berenjena
- 1 pimiento amarillo
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 patata
- 1 calabacín
- 100 g de tomates triturados
- 300 g de garbanzos cocidos escurridos
- 200 g de champiñones en conserva
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Hierbas provenzales
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
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