Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pastilla de caldo de ave
- Una pizca de pimienta
- Una pizca de orégano
- 1/2 chorizo en dados
- 6 tomates grandes cortados en dados
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
Preparación
Paso 1. Programar en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Poner todos los ingredientes y rehogarlos.
Paso 2. Una vez lo tengamos rehogado, añadimos 6 tomates grandes cortados en dados y el medio vaso medidor de de vino blanco. Programamos en modo sopas a temperatura 1 (95ºC) durante 30 minutos.
Paso 3. Finalizado el programa, extraer de la cubeta y pasar por el pasapurés.
Receta aportada por Yaiza Vega
