Roti de pollo

Roti de pollo

Ingredientes

  • 2 rotis de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • Medio vaso de vino blanco
  • Medio vaso de caldo de verduras
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta. Añadimos la cebolla, la zanahoria y los ajos, previamente pelados y troceados. Salpimentamos. Programamos en el modo carne guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 40 minutos. Abrimos y removemos cada 5 minutos.

Paso 2. Pasados 20 minutos, agregamos los roti de pollo, el vino blanco y el vaso de verduras. Cocinamos hasta que finalice el programa.

Paso 3. Sacamos los roti, y vertemos la salsa en el vaso de la batidora, trituramos hasta que no queden grumos. Cortamos los roti y servimos con la salsa.

Receta de Pepi
cocinayhornea.blogspot.com

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