Ingredientes
- 1 cucharada perejil picado
- 20 g de almendras crudas
- 2 dientes de ajo
- 100 ml de aceite
- 1 cebolla grande a trozos
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 250 g de bacalao desmigado
- 800 ml de agua
- 1 hoja de laurel
- 400 g de garbanzos
- 200 g de espinacas
- 2 huevos duros
Preparación
Paso 1. La noche anterior habremos puesto a remojo los garbanzos con agua.
Paso 2. Introducimos en el robot todos los ingredientes, cubrimos de agua y programamos el menú guiso 50 minutos a temperatura 1 (100ºC).
Nota: También podemos hacerlo de forma más tradicional programando el menú fuego lento 480 minutos a temperatura 1 (70ºC).
