Ingredientes (para 2 personas)
- 1 calabacín
- 1 puerro
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 4 pescadillas
- 1 diente de ajo
- 1/2 limón cortado en trozos
Preparación
Paso 1. Ponemos en el fondo de la cubeta un chorro de aceite y las verduras picadas. Añadimos por encima una pizca de sal y de pimienta dulce.
Paso 2. Colocamos el accesorio para cocinar al vapor con las pescadillas, el diente de ajo bien picado y medio limón cortado a trozos, todo ello sobre papel vegetal.
Paso 3. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 15 minutos y, mientras se nos hacen las verduras, se nos cocinarán las pescadillas al vapor.
Receta aportada por Nurietta Freixas
