Ingredientes (para 4 personas)
- 1/2 litro de leche
- 4 huevos
- 125 g de azúcar
- Caramelo líquido
Preparación
Paso 1. Hervimos la leche. Batimos los huevos y añadimos el azúcar. Añadimos la leche y seguimos batiendo.
Paso 2. Rociamos con caramelo líquido una flanera y a continuación añadimos lo batido.
Paso 3. Llenamos la cubeta con dos vasos medidores de agua. Colocamos el accesorio para cocinar al vapor y encima la flanera.
Paso 4. Seleccionamos la función vapor a temperatura 2 (100ºC) durante 40 minutos.