Filetes de panga en salsa verde

Filetes de panga en salsa verdeIngredientes: (Para 4 personas)

  • 2 filetes de panga (se parten por la mitad)
  • 3 ajos
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • Gambas peladas (congeladas o frescas)
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 chorro de vino blanco
  • 1 vaso de caldo de pescado
  • Pimienta
  • Perejil
  • Sal

 

Preparación:

Paso 1. Se meten todos los ingredientes en la cubeta y se pone en menú guiso a temperatura 1 (100º) durante 25 minutos… ¡y listo!

 

Receta elaborada por: Hombrerana