Ingredientes
- 1,5 Kg de calabaza
- 1 zanahoria
- 1/2 cebolla
- 2 patatas
- Sal y pimienta
- Agua
Preparación
Paso 1. Añadimos medio litro de agua y programamos en modo horno a temperatura 1 (150º C) durante 45 minutos y dejamos que se vaya calentando.
Paso 2. Pelamos la calabaza, le quitamos las pepitas y las cortamos en trozos pequeños para que se haga antes. Seguimos pelando y cortando el resto de verduras.
Paso 3. Una vez tengamos todas las verduras cortadas, las ponemos junto con el agua. Añadimos agua hasta cubrir las verduras y una pizca de sal y de pimienta.
Paso 4. Finalizado el programa, extraemos las verduras y vamos pasando por la batidora. En función de cómo nos guste su textura, podemos añadir más o menos agua de la cocción. Probamos de sal y rectificamos al gusto.
Receta del vlog Cocina con Gisele
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