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Recetas para el robot Prixton Kitchen+ y Thermochef

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Etiqueta: rape

Rape dorado

por Helio el 22 marzo, 2018en Pescados,Segundos platos

Rape doradoIngredientes

  • 750 g de rape
  • 2 hojas de laurel
  • 1 pimiento rojo
  • 1 puñado de perejil
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

Para la salsa:

  • 30 g de mantequilla
  • 10 gr de harina
  • El zumo de medio limón
  • 20 ml de nata
  • 1 yema de huevo
  • 100 ml de vino blanco
  • 50 ml de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

 

Preparación

Paso 1.
… Seguir leyendo

Rape alangostado

por Helio el 28 mayo, 2014en Pescados,Segundos platos

Rape alangostado

Ingredientes:

  • 1 cola de rape de 1 Kg
  • ½ vaso de aceite de oliva
  • ½ vaso de vino blanco
  • 1 Cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de perejil
  • Pimentón dulce
  • Pimienta en grano
  • Sal

 

Preparación:

Paso 1: Decimos al pescadero que nos saque los lomos sin espinas del rape.… Seguir leyendo

Guiso de rape con patatas

por Helio el 23 abril, 2014en Pescados,Segundos platos

Guiso de rape con patatasIngredientes:  (Para 4 personas)

  • 3 colas de rape fresco o congelado
  • 2 tomates rallados
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo (picados en láminas)
  • Perejil picado
  • 1/2 vasito vino blanco
  • 1 vasito de agua
  • 4 patatas medianas
  • Aceite y sal

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Recetas

Platos

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