Muslos de pollo al horno con patatas

Muslos de pollo al horno

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 Kg de muslos de pollo
  • Medio vaso medidor de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de ave
  • Medio vaso medidor de vino blanco
  • 5 patatas medianas

Preparación

Paso 1. Se echa el aceite de oliva a la cubeta y se añaden los muslos de pollo. Se espolvorean con la pastilla de caldo de ave y se remueven bien para que se impregnen del aceite.

Paso 2. Se pone el programa horno a temperatura 1 (150ºC) durante 40 minutos, se tapa y se espera 5 minutos; en ese momento se abre y se les da la vuelta a los muslos de pollo y se añade el vino blanco, se tapa y a esperar.

Paso 3. A mitad de programa darle otra vez la vuelta a los muslos de pollo para que queden dorados por ambos lados por igual.

Paso 4. Finalizado el programa, sacamos el pollo de la cubeta, pelamos las patatas y las cortamos en rodajas gordas, añadimos un vaso de agua grande a la salsa, introducimos las patatas y programamos en menú horno a temperatura 1 (150ºC) durante 25 minutos.

Receta aportada por Vanessa Naveira

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