Ingredientes
- 5 huevos tamaño M
- 800 g de patatas
- 1 cebolleta grande
- 1/2 vaso medidor con aceite de oliva
- Sal
- Ajo en polvo (opcional)
Preparación
Paso 1. Pelamos las patatas y la cebolleta, las picamos y las introducimos en la cubeta.
Paso 2. Ponemos un chorro de aceite de oliva, una pizca de sal y ajo en polvo al gusto y removemos bien los ingredientes.
Paso 3. Programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 20 minutos.
Paso 4. Mientras se van friendo, ponemos los huevos en un bol y los batimos.
Paso 5. Extraemos las verduras tostadas de la cubeta, las metemos en el bol con los huevos batidos y lo mezclamos todo bien.
Paso 6. Volvemos a introducir en la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos.
