Etiqueta: ramen

Ingredientes (para 6 personas)

• 400 g de fideos de ramen
• La carcasa de un pollo o su esqueleto
• 1 hueso de jamón
• 1 cebolla pequeña
• 2 puerros
• 2 zanahorias
• 3 dientes de ajo
• 4 champiñones
• Jengibre
• 300 g de lomo de cerdo
• Agua
• 3 huevos M
• 5 cucharadas de salsa de soja
• 1 diente de ajo
• Agua
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Ingredientes (para 2 personas)

• 100 g de fideos chinos
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 2 filetes de pechuga de pollo
• 1 puñado de maíz dulce
• 1 cucharadita de de jengibre
• Sal y pimienta
• Pimentón dulce
• Tomillo
• Agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo