Etiqueta: conejo

Ingredientes

• 1 Kg de conejo cortado en octavos
• 150 g de cebolla
• 2 cucharadas de mostaza en grano
• ¾ del vaso medidor con aceite de oliva
• 1,5 vasos medidores de caldo de verduras
• Sal
• Pimienta negra
• Orégano
• 50 g de aceitunas negras deshuesadas
• 50 g de alcaparras

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Ingredientes:

• 1 conejo troceado
• 6 dientes de ajo
• 1 limón
• 1 medida de vino blanco
• Perejil picado
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Preparación:

Paso 1: Comenzamos machacando los ajos en el mortero con una pizca de sal y el perejil.… Seguir leyendo

Ingredientes (para 3-4 personas):

• Conejo troceado
• Ajos
• Sal
• Vino blanco
• Pimienta
• Guindilla
• Aceite

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo