Etiqueta: berenjena

 Ingredientes

• 1 berenjena
• 1 pimiento amarillo
• 1/2 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 patata
• 1 calabacín
• 100 g de tomates triturados
• 300 g de garbanzos cocidos escurridos
• 200 g de  champiñones en conserva
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Hierbas provenzales
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo