Ingredientes
- Docena y media de albóndigas
- Aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- Sal y pimienta
- 200 ml de nata para cocinar
- 1/2 vaso de leche
- Queso mozzarella
- 2 quesitos
Preparación
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Etiqueta: albóndigas
Ingredientes
- 500 g de albóndigas
- 300 g de champiñones
- 1 cebolla
- 1 vaso medidor con aceite de oliva
- 1 vaso medidor con agua
- 1/4 de vaso medidor con vino blanco
- 2 vasos medidores con tomate frito
- 1 hoja de laurel
- Una pizca de sal
Preparación
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Ingredientes
- 350 g de carne picada
- 1 huevo
- Harina
- Ajo molido
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Pan rallado
- 3 cucharadas aceite oliva
- 6 champiñones laminados
- 1 diente ajo picado
- 1/2 cebolla picada
- 1 zanahoria a rodajas
- 1/4 medida vasito vino blanco
- 3 vasitos medidor de agua
Preparación
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Ingredientes
- 2 docenas de albóndigas
- 1/2 cebolla
- 1/2 bollo de pan (30 g)
- 15 almendras fritas aproximadamente
- Pimienta Negra
- 1 pastilla de caldo concentrado de carne
- Vino blanco
- Agua
- Azafrán
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 1 Kg de albóndigas de ternera
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 patatas grandes
- 200 g de champiñones laminados
- 1 puñado de guisantes
- 1 docena de almendras
- 1 vaso medidor de vino blanco
- Tomate triturado
- Perejil, pimentón rojo, orégano y nuez moscada
- 1 pastilla de caldo concentrado de carne
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación
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Ingredientes
- 450 g de merluza sin piel ni espinas
- 400 g de gambas peladas
- 3 dientes de ajo
- 5 o 6 ramitas de perejil
- 1 huevo
- 2 o 3 cucharadas de harina de arroz o de trigo
- Sal
- Pimienta molida
- Harina de trigo para rebozar
- Aceite de oliva virgen extra para freír
- 2 cebollas de tamaño medio
- 120 ml de vino blanco
- 500 ml de caldo de pescado
- 50 ml de nata líquida
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 2 zanahorias
- 5 cucharadas de tomate triturado
- 24 albóndigas
- 250 g de guisantes
- 1 cebolla
- 1 pastilla de caldo de carne
- 2 dientes de ajo
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación
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Ingredientes
- 1/2 Kg de carne picada de pollo
- 150 g de bacón en taquitos
- 1 puñado de piñones
- Pimentón
- Condimento para pinchitos
- Hierbas provenzales
- 1 huevo
- 1 chorro de vino blanco
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- 1 tomate
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
Preparación
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Ingredientes
- 500 g de albóndigas de pollo
- 2 zanahorias en taquitos
- 1 calabacín
- 1 puerro cortado fino
- 2 chalotas o cebollas cortadas finas
- Cúrcuma o pimienta
- Sal al gusto
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 1 brócoli
- 100 g de queso rallado (cualquiera)
- 75 g de pan rallado
- 1 huevo
- Harina
- 200 ml de salsa de tomate
- 200 ml de agua o caldo de verduras
- 1 pimiento rojo
- Sal, pimienta y aceite
Preparación
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