Tortilla guisada

por Helio el

Tortilla guisada

Ingredientes

  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 pimiento
  • 1 lata de champiñones
  • 1 chistorra
  • 1 cucharada pequeña de pimentón dulce o picante (según gustos)
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 300 ml de caldo
  • Tortilla de patata del día anterior

Preparación

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Patatas con chorizo

por Helio el

Patatas con chorizo

Ingredientes

  • 5 patatas
  • 2 chorizos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
  • Caldo de carne ( o agua + 1/2 pastilla de caldo concentrado de carne)
  • Aceite de oliva
  • 1/2 vaso medidor con vino blanco

Preparación

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Bizcocho de manzana

por Helio el

Bizcocho de manzana

Ingredientes

  • 2 manzanas golden
  • Canela molida
  • 2 yogures naturales (tomamos como medida)
  • 1 medida de aceite de girasol
  • 3 medidas de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 2 medidas de azúcar

Preparación

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Guisantes con jamón

por Helio el

Guisantes con jamón

Ingredientes

  • 400 g de guisantes congelados
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharadita de ajo y perejil picado
  • 50 g de jamón en tiras
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 patata cortada en cubos
  • Aceite de oliva
  • Agua

Preparación

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Bizcocho de yogur de coco

por Helio el

Bizcocho de yogur de coco

Ingredientes

  • 1 yogur de coco (tomamos su vaso como medida)
  • 1 medida de aceite de girasol
  • 2 medidas de azúcar
  • 1 medida de coco rallado
  • 3 medidas de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 2 gotitas de vainilla

Para adornar:

  • Mermelada de albaricoque
  • Almendras
  • Virutas de chocolate
  • 1 uva verde

Preparación

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