Costillas con salsa especial

por Helio el

Costillas con salsa especialIngredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 Kg de costillas de cerdo (troceadas)
  • 1 sobre de sopa de cebolla (de los preparados para hacer con agua)
  • 1 lata de coca-cola
  • 4 cucharadas de ketchup
  • 1 cucharada de miel
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Arroz con verduras

por Helio el

Arroz con verduras

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 2 vasos medidores de arroz
  • 1/2 calabacín
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 berenjena
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 puerro
  • 3,5 vasos medidor de agua
  • Aceite
  • Sal

 

Preparación:

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Cuscús

por Helio el

Cuscús

Ingredientes:  (Para 4 personas)

Para preparar el cuscús:

  • 250 g de cuscús
  • Aceite
  • Agua
  • Sal
  • Mantequilla

Para el guiso:

  • 500 g de ternera en tacos
  • 1/4 de repollo
  • 1/2 calabacín
  • 1/2 berenjena
  • 1 cebolla
  • 1/2 puerro
  • 1 rama de apio
  • 1 trozo de calabaza
  • 1/2 bote de garbanzos (en conserva)
  • Sal
  • Especias: Pimienta negra, comino, cardomo, nuez moscada, canela, pimentón dulce y jengibre.
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Conejo con patatas y setas

por Helio el

Conejo con patatas y setas

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 conejo
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de tomate frito casero
  • Ajo y perejil
  • 3 patatas de tamaño mediano
  • 1 bote de champiñones
  • 1 bote variado de setas
  • Pimienta negra y sal
  • 3/4 de vaso de vino blanco
  • 1/4 de vaso de agua

 

Preparación:

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Pastel de carne

por Helio el

Pastel de carne
Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 4 Patatas grandes
  • 500g de carne picada
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • Sal
  • Pimienta
  • Mantequilla
  • Leche

 

Preparación:

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