Ingredientes: (Para 4 personas)
- Pavo troceado
- Cebolla troceada
- Almendras picadas (no crudas)
- Vino Blanco
- 1 brick de nata
- Pimienta negra
- Aceite
- Una pizca de sal
- Caldo
Preparación:
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Pollo con pisto
Ingredientes: (Para 2-3 personas)
- 400g de pollo
- 1 lata de pisto o fritada
- 1 lata pequeña de aceitunas negras
- 1 lata pequeña de champiñones laminados
- Sal y pimienta
Preparación:
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Patatas revoltosas
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200g de pimientos rojos y verdes (de los que vienen cortados y congelados)
- 150g de bacon en tiras ( una tarrina pequeña )
- 1 brick de nata líquida pequeño (200 ml)
- Aceite
- Sal
Preparación:
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Sopa de tomate
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 1 Kg de tomates maduros
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 6 rebanadas de pan (mejor del dia anterior)
- 1 cucharadita de orégano
- 2 vasos medidores de agua
- Aceite
- Sal
- Azúcar
Preparación:
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Crema de ventresca al pimentón
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 8 ventrescas de merluza congeladas
- 50g de gambas congeladas (2 puñados grandes)
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros pequeños
- 2 hojas de laurel
- 3 vasos de caldo de pescado
- 1 cucharadita colmada de pimentón dulce
- Aceite
- Sal
Preparación:
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Chorizos al vino blanco
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 6 chorizos medianos frescos
- Vino blanco o sidra
Preparación:
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Tortilla-pizza
Ingredientes: (Para 2 personas)
- 2 huevos
- Bacon en tiras
- Media cebolla pequeña
- Champiñones laminados de bote
- Orégano
- Queso rallado para fundir (opcional)
- Sal
Preparación:
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Pan de Calatrava
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 4 magdalenas
- 2 huevos
- 2 vasos medidor de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- Canela molida
- Caramelo líquido
Preparación:
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Medallones de merluza con mejillones
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 8 medallones de merluza
- 150 g de gambas peladas
- 150 g de mejillones frescos (sin concha)
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- 1 vaso medidor de caldo de pescado
- 1 cucharada de harina
- 2 hojas de laurel
- Sal
- Aceite
- Perejil
Preparación:
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Crema de champiñones
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 300 g de champiñones frescos laminados
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 3 vasos medidor de caldo de verdura
- 1 patata grande (o 2 pequeñas)
- 1/2 vaso medidor de leche
- Sal
- Aceite
Preparación:
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