Ingredientes
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 zanahorias
- 3 patatas
- 500 g de carne de estofar en trozos
- 1 vaso medidor de caldo de carne
- 1/4 vaso medidor de aceite de oliva
- 1/4 vaso medidor de vino blanco
- 1 vaso medidor de agua
- 1 pastilla de caldo concentrado de carne
- Sal
- Una pizca de azafrán
- 1 hoja de laurel
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
