Autor: Helio

Ingredientes

• 4 huevos
• 150 g de azúcar moreno
• 200 ml de aceite de girasol
• 300 g de zanahoria rallada
• 250 g de harina de trigo
• 16 g de levadura en polvo (1 sobre)
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal
• 8 nueces troceadas (opcional)

Para el glaseado de queso:

• 150 g de queso crema
• 3 cucharadas de miel
• 3 cucharadas de yogur natural

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo