Categoría: Masas y panes

Pizza de quesos con albahaca

por Helio el en Pizzas,Primeros platos

Pizza de queso con albahaca

Ingredientes

  • 100 ml de leche
  • 100 ml de agua
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 g de levadura prensada
  • 400 g de harina
  • 100 g de queso de cabra
  • 100 g de queso feta
  • 50 g de queso azul
  • 100 g de queso mozzarella
  • 50 g de tomate frito
  • Hojas de albahaca fresca

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Hornazo

por Helio el en Guarniciones y complementos,Panes

HornazoIngredientes

  • 660 g de harina
  • 170 ml de aceite
  • 170 g de azúcar
  • 1 pizca de canela
  • 1 cucharada de anises
  • 3 huevos
  • 80 ml de agua templada
  • 50 ml de licor de anís
  • 125 ml de zumo de naranja
  • Ralladura de 1 naranja y 1 limón
  • 20 g de levadura de panadería

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Pizza Gorman

por Helio el en Pizzas,Primeros platos

Pizza gorman

Ingredientes

  • 100 ml de leche
  • 100 ml de agua
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 g de levadura prensada
  • 400 g de harina
  • 2 berenjenas
  • 2 calabacines
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos rojos
  • 4 tomatitos cherry
  • 100 g de queso rallado
  • 4 quesitos en porciones

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo