Ingredientes
- 2 solomillos de cerdo
- 50 g de queso Roquefort
- 250 ml de nata líquida
- 2 cucharadas de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Introducimos los solomillos en la cubeta del robot junto con el aceite de oliva y programamos el menú freír durante 10 minutos a temperatura 3 (160ºC). A mitad de programa, les damos la vuelta para dorarlo por ambos lados.
Paso 2. Añadimos los demás ingredientes y programamos el menú guiso durante 25 minutos a temperatura 1 (100ºC).
