Ingredientes
- 200 g de pechuga de pollo troceados
- 3 limones (vaso y medio de zumo)
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 chorro de vino blanco
- 2 cucharadas de mostaza
- Tabasco (opcional)
- 1/2 sobre de sopa de cebolla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta e introducimos bien picados el pimiento, la cebolla. Salpimentamos y ponemos un chorro de vino blanco. Programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos.
Paso 2. Mientras se va pochando, bañamos las pechugas de pollo con un vaso y medio de zumo de limón, 2 cucharadas de mostaza y unas gotitas de tabasco.
Paso 3. Finalizado el programa, añadimos las pechugas y medio sobre de zopa de cebolla. Removemos. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 20 minutos.
Receta aportada por José Antonio García Domínguez