Ingredientes
- 8 longanizas
- 1 cebolla
- Sal
- Aceite de oliva
- 1 bote de patatas cocidas en conserva (600 g)
- 1 vaso medidor con vino blanco
- 1/2 vaso medidor con agua
Preparación
Paso 1. Agregamos un chorro de aceite en el fondo de la cubeta y programamos la olla en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Rallamos una cebolla, le he echado un poco de sal y la pochamos un poco.
Paso 2. Cuando veamos que ya está dorada, añadimos las longanizas y dejamos que termine el programa removiendo para que se hagan por todas partes. Cuando falten 3 minutos para finalizar el programa, añadimos medio vaso de vino blanco y las patatas cocidas en conserva.
Paso 3. Finalmente programamos la olla en el programa guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos.
Receta aportada por Mariona Domingo
