Ingredientes (para 3 personas)
- 6 patatas
- 3 zanahorias
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- Lomo de cerdo (700 g aproximadamente)
- Aceite de oliva
- Sal
- Sazón para pollo
Preparación
Paso 1. Se pelan y se cortan las patatas, la cebolla, las zanahorias y el pimiento. Se corta la carne en tacos.
Paso 2. Se introducen todos los ingredientes en el recipiente y se les añade sal y sazón para pollo al gusto.
Paso 3. Añadimos 40 ml de aceite de oliva y lo removemos todo para que se impregne bien.
Paso 4. Cerramos la tapa y programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 60 minutos.
Receta aportada por Juan López
