- 400 g de entrecot de ternera
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde italiano
- 1 patata pequeña
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de sal
- Aceite
Preparación
Paso 1. Cortaremos las verduras en rodajas de un dedo de grosor y los pimientos a tiras.
Paso 2. Pondremos las verduras en la base de la cubeta con un chorrito de aceite y sal, colocaremos el entrecot sobre la rejilla de hornear y lo cocinaremos durante 30 minutos en el menú horno a temperatura 2 (160ºC).
