Ingredientes
- 1 puerro
- 1 patata mediana
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 1 ramita de perejil
- ¼ de vaso medidor de aceite de oliva
- 1,5 l de agua
- 8 lomos de bacalao
Preparación
Paso 1. Trocear las verduras en tacos medianos.
Paso 2. Introducir en la cubeta el aceite, las verduras.
Paso 3. Seleccionar la función guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 60 minutos.
Paso 4. Por último, cuando falten 4-5 minutos para terminar el programa, añadimos los lomos de bacalao.
Paso 5. Dejamos reposar unos minutos con la salsa para que los lomos adquieran los sabores.
