Ingredientes
- 2 truchas
- 6 lonchas finas de jamón
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta.
Paso 2. Lavamos las truchas y secamos con papel de cocina, las colocamos en la cubeta.
Paso 3. Metemos dentro de cada trucha tres lonchas de jamón y por encima de las mismas, les ponemos un poco de sal y de pimienta recién molida.
Paso 4. Programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 30 minutos. A mitad de programa, les damos la vuelta para que se doren por ambos lados de igual modo.
Receta aportada por Elsa Hernández Herrera
