Ingredientes
- 1 bote de tomate triturado mediano
- 500 g de carne magra
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 pastilla de caldo
- Aceite
- Azúcar
Preparación
Paso 1. Añadimos un chorro de aceite de oliva a la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos.
Paso 2. A continuación, agregamos el diente de ajo bien picado y la cebolla y vamos sofriendo. Cuando empiece a dorar, añadimos la carne magra y removemos bien.
Paso 3. Añadimos la pastilla de caldo, el medio vaso de vino y mezclamos todo bien.
Paso 4. Ahora programamos en menú guiso a temperatura 3 (120ºC) durante 20 minutos.
Paso 5. Finalizado el programa, abrimos la tapa y volvemos a remover bien para añadir el bote de tomate triturado y 3 cucharadas de azúcar. Volvemos a mezclar todo bien y cerramos.
Paso 6. Ahora ponemos en el programa guiso a temperatura 3 (120ºC) durante 40 minutos.
Receta aportada por cocinaconcookermatic
