- 5 huevos
- 1 vaso medidor de maizena
- 50 g de leche en polvo
- 1,5 vasos medidores de azúcar
- 250 g de queso Philadelphia
- Mantequilla
Preparación
Paso 1. Batimos en un bol las yemas, el queso y la leche.
Paso 2. Añadimos la maizena y a continuación
las claras montadas a punto de nieve con el azúcar.
Paso 3. Mezclamos todo bien.
Paso 4. Introducimos en la cubeta un molde de 18/20 cm de diámetro untado con mantequilla y vertemos en él la mezcla.
Paso 5. Programamos en menú horno a temperatura 1 durante 45 minutos.
Paso 6. Dejamos enfriar media hora y posteriormente introducimos en el frigorífico al menos durante 2 horas para poder servir frío. Se puede acompañar con mermelada.
