Ingredientes
- 100 ml de leche
- 100 ml de agua
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de levadura prensada
- 400 g de harina
- 100 g de queso de cabra
- 100 g de queso feta
- 50 g de queso azul
- 100 g de queso mozzarella
- 50 g de tomate frito
- Hojas de albahaca fresca
Preparación
Paso 1. Preparamos una masa batiendo la leche, el agua, el aceite, la harina y la levadura. Añadimos un poquito de sal y volvemos a amasar hasta lograr una masa finita.
Paso 2. Colocamos papel vegetal en la cubeta e introducimos la masa.
Paso 3. Sobre la masa ponemos los quesos cortados en láminas no muy
finas y alternando los 4 quesos. Repartimos el tomate frito, ponemos
las hojas de albahaca repartidas por la pizza.
Paso 4. Programamos el menú horno 30 minutos a temperatura 1 (150ºC).
