- 5 peras
- 125 g de azúcar
- El zumo de 1 limón
- 1 pizca de canela en polvo
- 60 ml de agua
Preparación
Paso 1. Pelamos y descorazonamos las peras.
Paso 2. Las desmenuzamos y lo introducimos en la cubeta con el resto de ingredientes.
Paso 3. Programamos el menú guiso 12 minutos a temperatura 2 (110ºC).
Paso 4. Finalizado el programa, lo vertemos en una terrina y dejamos enfriar en la nevera.
