Ingredientes
- 500 g de coliflor troceada
- 250 g de queso mozzarella
- 200 ml de bechamel
- 100 ml de vino blanco seco
- 1/4 de cucharaditaa de curry
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Ponemos la cucharada de aceite de oliva en la cubeta. Añadimos todos los ingredientes a la cubeta, salvo el queso, del que solo pondremos la mitad.
Paso 2. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 35 minutos.
Paso 3. Servir cortado en trozos pequeños, colocando el queso mozzarella restante por encima.
Receta aportada por Mamen Rodríguez