Ingredientes (para 8-10 personas)
- 4 huevos
- 200g de galletas María
- 100ml de aceite de girasol
- 150g de azúcar
- 100ml de leche entera
- 1sobre de levadura (15g)
Preparación:
Paso 1. Se tritura la galleta hasta que se queda en polvo.
Paso 2. Se baten los huevos y el azúcar muy bien hasta que se queda así espumoso y blanco.
Paso 3. Luego se echa el aceite, la leche y la levadura y se bate suave y por último la galleta molida y se le da unas vueltas que se mezcle bien.
Paso 4. Se pone un papel de horno en la cubeta, y se pone modo horno a temperatura 2 (160°C) durante 40 minutos.
Paso 5. Una vez hecha, espolvorear con azúcar glas al gusto.
Receta aportada por M Carmen Pérez
