Ingredientes
- 2 yogures naturales (tomamos su vaso como medida)
- 4 huevos
- 4 medidas de harina
- 4 medidas de azúcar
- 1 medida de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- 1 bote de combinado de frutos secos de 150 g
- Mermelada de fresa
- Un poco de almendra crocante
Preparación
Paso 1. Añadimos en un bol todos los ingredientes secos (harina, azúcar y levadura) y mezclamos todo bien.
Paso 2. A continuación, añadimos los huevos y vamos mezclándolo todo. Seguidamente, ponemos el aceite y proseguimos mezclando. A continuación, ponemos los yogures y mezclamos todo bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3. Ponemos en la mezcla el bote de combinado de frutos secos y removemos para distribuirlos bien en la masa.
Paso 4. Engrasamos la cubeta del robot para que no se nos pegue y vertemos la masa.
Paso 5. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante unos 60 minutos. Vamos comprobando si está hecho pinchando con un palillo hasta que nos salga limpio.
Paso 6. Extraemos la cubeta, esperamos a que enfríe y desmoldamos.
Paso 7. Decoramos el bizcocho poniendo mermelada por encima y la almendra crocante.
Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA
