Pollo con champiñones y nata

Pollo con champiñones y nata

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo a dados
  • 1 bandeja de champiñones laminados
  • 1/2 cebolla troceada
  • Sal
  • 1 chorro de vino blanco
  • 1 chorrito de aceite
  • 1 chorro de nata
  • Queso rallado
  • Pimienta negra

Preparación

Paso 1. Ponemos el chorro de aceite en el fondo de la cubeta y seleccionamos el programa freír a temperatura 1 (160ºC) durante 10 minutos. Colocamos la pechuga de pollo a dados y los champiñones dentro de la cubeta.

Paso 2. Cuando falten 5 minutos para terminar añadimos el chorro de vino blanco.

Paso 3. Finalizado el programa, añadimos un chorro de nata y dos cucharadas soportas de queso rallado, un toquecito de pimienta y otro de sal, si fuese necesaria. Programamos ahora en modo guiso durante 25 minutos a temperatura 1 (100ºC).

Receta aportada por Gema Vázquez

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